Siamo orgogliosi di presentarvi un’esperienza gastronomica unica, in cui le tradizioni culinarie spagnole e argentine si incontrano in un abbraccio di sapori e aromi che vi faranno immergere in un’autentica comida estilosa. Le nostre prelibatezze vi condurranno in un viaggio culinario unico. Siamo impegnati a utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità per creare piatti che soddisferanno ogni palato. Preparatevi ad assaporare una fusione di tradizioni culinarie, che renderà il vostro pasto un’esperienza indimenticabile. Benvenuti nel regno delle nostre sfiziosità!
I tacos, un piatto iconico della tradizione culinaria messicana, trovano spazio nel nostro menu, portando con sé una varietà di sapori autentici. Preparati con passione e ispirazione, i nostri tacos sono un omaggio alla cultura messicana e argentina. Ogni morso è una festa di gusto, un viaggio attraverso le strade di Città del Messico e Buenos Aires. La tortilla morbida e calda abbraccia un’esplosione di sapori, grazie a una selezione di carne succulenta, salse piccanti, verdure fresche e guarnizioni tradizionali. Ogni taco è un’opera d’arte culinaria, un’armonia di ingredienti selezionati e abbinamenti perfetti che ti porteranno direttamente nel cuore del Messico e dell’Argentina.
Il Jamon Patanegra è il gioiello della nostra selezione gastronomica.
Questo prosciutto spagnolo di altissima qualità è conosciuto in tutto il mondo per il suo sapore inconfondibile e la sua consistenza delicata. Preparato con cura da maestri norcini, il Jamon Patanegra è il risultato di un’arte tramandata attraverso generazioni. La sua origine risale alle bellissime terre spagnole, dove i maiali vengono allevati allo stato brado e si nutrono di ghiande, conferendo alla carne un sapore intenso e profondo. Ogni fetta di Jamon Patanegra è un’autentica espressione di tradizione e qualità, un omaggio al connubio tra Spagna e Argentina.
Le empanadas sono il cuore della nostra cucina, un vero e proprio simbolo che unisce Spagna e Argentina in un abbraccio culinario. Questi deliziosi fagottini ripieni sono un must per gli amanti del cibo autentico. La nostra ricetta segreta combina la tradizione delle empanadas argentino-spagnole, creando un equilibrio perfetto tra croccantezza e morbidezza. Ogni morso rivelerà un’esplosione di sapori, grazie ai nostri ripieni gustosi e aromatici, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Lasciati tentare dalle empanadas, simbolo di unione e tradizione culinaria, e scopri il motivo per cui sono amate da generazioni in tutto il mondo.
Immergiti nell’essenza della cucina iberica e argentina con le nostre deliziose tapas. Originarie dalla Spagna, queste piccole prelibatezze sono diventate una tradizione culinaria amata in tutto il mondo. Da noi potrai assaporare una vasta selezione di tapas, che spaziano dai classici pinchos spagnoli alle creazioni ispirate alle gustose influenze argentino-spagnole. Scegli tra una varietà di tapas, ricche di sapori autentici e ingredienti di alta qualità, che ti faranno venire l’acquolina in bocca. Lasciati conquistare da questa tradizione culinaria unica, che incarna la gioia di condividere un pasto con amici e familiari!
Le croquetas sono una delle tapas più amate in Spagna e una specialità che non puoi perdere nel nostro ristorante. Questi deliziosi bocconcini croccanti e cremosi al loro interno sono un piacere per il palato. La nostra versione delle croquetas prende spunto dalla tradizione spagnola e argentina, creando un connubio di sapori che ti lascerà senza parole. Ogni croqueta è preparata con cura, utilizzando ingredienti di prima qualità e una ricetta segreta tramandata di generazione in generazione. Lasciati conquistare da queste irresistibili delizie che incapsulano l’essenza della cucina iberico-argentina in un solo boccone.
I montaditos sono il modo perfetto per esplorare l’incontro tra la cucina spagnola e argentina. Questi deliziosi panini di piccole dimensioni sono un’autentica festa di sapori, una gioia da gustare in un solo morso. La nostra selezione di montaditos combina ingredienti tradizionali spagnoli e argentiniani, creando una sinfonia di gusti che si fondono armoniosamente. Ogni montadito è un’opera d’arte culinaria, preparata con amore e passione per offrirti un’esperienza indimenticabile. Scegli tra una varietà di gusti, dalle combinazioni classiche alle creazioni innovative, e lasciati trasportare dalle sensazioni uniche che solo un autentico montadito può offrirti.
insaccato di suino iberico razza patanegra leggermente piccante
provola fusa in padella con salsa chimichurri
dadolata di patate fritte con salsa aioli e salsa leggermente piccante
tipiche polpettine spagnole
calamaretti fritti
con tartare di salmone, mango, crema di burrata e lime
con carne di manzo argentino, pomodorini, guacamole e jalapeños
con pollo sfilacciato, avocado, maionese delicata e pomodorini
con jamon iberico, uovo strapazzato, crema di cipolla e julienne di patatine fritte
con entraña (taglio intercostale argentino), pimiento del padrón grigliato, cipolle saltate e salsa di yogurt al rosso di paprica
con mollejas (ventriglio argentino), cipolla rossa sott’aceto, avocado, salsa aioli e limone
con chorizo (insaccato di suino iberico razza patanegra leggermente piccante), huevos rotos e julienne di patatine fritte